99-7-55

Клемы (вонголе в раковине) 21/30 шт/кг (500гр. в упаковке)

 Вонголе (их иначе называют морские петушки) - это морские моллюски, которых добывают в Неаполитанском заливе в регионе Кампания.

- С вонголе готовят пиццу, соусы к гарнирам и пасту, а также употребляют в свежем виде, доставая моллюски из раковины.

- При приготовлении вонголе важно не передержать ракушки, иначе они станут "резиновыми".

Калорийность вонголе - 49 ккал/100 грамм.

- Срок хранения готовых вонголе в холодильнике - 2 дня.