Соловьёвка устрица - одна из двух самых крупных устриц, представленных в нашем аквариуме. Устрицы добываются только водолазным способом на глубине от 4 до 10 метров в чистейших водах Анивского залива, в близь села Соловьевка. Мясо одной устрицы обычно не превышает 300гр, нежное, буквально тает во рту.