Жареная утиная грудка с картофелем и соусом из бальзамического уксуса

Филе утиной грудки: 200 грамм (Вес указан до обжаривания)

Картофельные дольки: 150 грамм (Вес указан до обжаривания)

Бальзамический крем: 30 грамм